目         錄                           

安裝                            調(diào)節(jié)鋸帶 

使用條件                        清洗

操作規(guī)程                        保養(yǎng)

更換鋸帶                        聲級

                        警         告                           

在操作本機(jī)器之前，操作者必須*理解并遵守本手冊中的各項規(guī)程。任何在移除或變更本機(jī)器安全裝置后的操作，都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的傷害。本公司對上述情況下的違規(guī)操作所造成的后果不負(fù)責(zé)任。

                        安         裝                          

     運(yùn)抵的包裝好的機(jī)器即處在隨時可用的狀態(tài)（垂直放置）。拆卸包裝和安裝時保持這一狀態(tài)。

     將機(jī)器置于堅固穩(wěn)定的地面。保證機(jī)器被適當(dāng)?shù)胤胖?，如果不水平，可調(diào)節(jié)橡皮支腳。

     檢查電源的電壓和頻率與機(jī)器銘牌上所標(biāo)的一致，即是否為單相或三相電，有無地線。

     安裝者必須保證電源線足夠長以聯(lián)接電源并滿足該工作環(huán)境條件。

     打開機(jī)器艙門，檢視鋸帶被適當(dāng)?shù)匕惭b在頂部和底部的滑輪上。鋸帶的齒尖應(yīng)與滑輪的邊緣平行。

     關(guān)閉艙門，將機(jī)器接上電源并按下綠色啟動按鈕，然后立即按下紅色的停止按鈕。按此操作時注意：

     1、機(jī)器是否正確轉(zhuǎn)動（即面對機(jī)器時順時針方向轉(zhuǎn)動）。對于三相的機(jī)器，如為逆時針轉(zhuǎn)動，可通過調(diào)整電源相位來改變轉(zhuǎn)向。

     2、收緊機(jī)頂上的鋸帶張力調(diào)整把手，直到聽到滑動的響聲，表示鋸帶已在正確張力狀態(tài)。

     此后，該機(jī)器即可隨時備用。

              操作規(guī)程（使用豎式肉類推擠裝置）                

  站在操作位置，右手將肉制品置于鋸帶和推擠裝置之間，左手握持推擠裝置的手柄。然后，右手扶住切割的產(chǎn)品，左手開始對推擠裝置施加一恒定的壓力，將需切割的產(chǎn)品推向鋸帶，并將之切割成片狀。當(dāng)鋸小肉塊時，一定要用過渡物間接扶肉，用推肉板或擠壓裝置推肉，嚴(yán)禁用手直接拿著肉去切割。

    只有當(dāng)推擠裝置到達(dá)終點(diǎn)并保持垂直位時，方可使用左手取出已切割成片狀的產(chǎn)品。然后再次抓住推擠裝置并向自己方向拉動，將需切割的物品放到合適的位置，為下一次切割做好準(zhǔn)備。

    當(dāng)切割帶骨的肉制品時，注意切割到骨時應(yīng)比切割肉類施加更大的壓力，以保護(hù)鋸帶并防止電機(jī)過度磨損。

    當(dāng)正在切割時，決不能改變切割方向，以免使鋸帶斷裂并抽擊傷人。以及避免滑輪與皮帶打滑。

        無論何時，應(yīng)盡可能將被切割物品放置在適當(dāng)?shù)奈恢?，使切割含肉的部分早于有骨的部分?span lang="EN-US">

重點(diǎn)注意：

1.    安裝鋸帶時，注意鋸刃的方向，在右方切割面的鋸齒齒尖朝下。

2.    刮片要壓住鋸條，但不可接觸鋸尖，否則會增大噪音，減短鋸條使用壽命。

3.    鋸屑收集箱應(yīng)該適時清理，以免肉屑漫過下輪，造成鋸帶和鋸輪打滑失靈。

4.    鋸骨機(jī)不使用時，將機(jī)頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈，下次開機(jī)時再將把手?jǐn)Q緊，這樣可以增長鋸條使用壽命。

5.    鋸骨機(jī)的門打開后，安全開關(guān)會將機(jī)器停止，但鋸帶在慣性作用下會繼續(xù)轉(zhuǎn)動一會，此時不要用手接觸鋸帶。

6.    操作時建議帶安全防護(hù)手套。

7.    不能在沒有任何防護(hù)的情況下，直接用手抓住肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時，例如豬蹄。高速運(yùn)轉(zhuǎn)的鋸帶，即使帶了手套也會傷害手指，手套僅能延緩和減輕傷害，決不能麻痹大意，操作時要集中思想，特別小心。

                           更  換  鋸  帶                        

    鋸帶長度為2740mm±10mm。本公司有瑞典進(jìn)口鋸帶供應(yīng)。

重裝鋸帶時，松開張緊裝置（從機(jī)器上方向下看為逆時針），裝上新鋸帶，此時要注意鋸帶方向（參考重點(diǎn)注意1），否則會使鋸帶松動脫落。必須保證鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤之間，并且能恰好通過中間的導(dǎo)向槽。假如是自動張緊裝置，需要將旋鈕順時針轉(zhuǎn)動直至棘齒輪松開發(fā)出聲響，則代表鋸帶已被正確地張緊。。

                         調(diào)  節(jié)  鋸  帶                        

    為了確保機(jī)器正常運(yùn)行，必須保證鋸帶確實是在滑輪上運(yùn)轉(zhuǎn)。在正確的狀態(tài)時，鋸帶齒鋒的邊緣應(yīng)與滑輪的前緣成一直線。

    如果不成一直線，必須加以調(diào)整，可以如下方法調(diào)節(jié)傾斜裝配旋鈕。

    可通過杠桿來旋松螺帽，以使傾斜旋鈕松開?？梢园l(fā)現(xiàn)當(dāng)一邊扭緊旋鈕一邊手工調(diào)節(jié)鋸帶時，齒鋒會向后移動。與此相似，當(dāng)旋松旋鈕時，齒鋒會向前移動。必須通過旋松和扭緊旋鈕來進(jìn)行定中心操作，以使鋸帶安裝的誤差zui小并且不會脫落。在調(diào)節(jié)傾斜旋鈕時用手轉(zhuǎn)動滑輪。

更換鋸帶后，在機(jī)器運(yùn)行之前必須保證鋸帶能可靠地運(yùn)轉(zhuǎn)。

                         清         洗                         

    在清洗之前，應(yīng)先拔下電源。打開艙門，松開拉緊裝置并卸下鋸帶。旋松刮器保護(hù)旋鈕，以卸下刮器，并使用硬板刷和熱水清洗它們。

    可使用濕布、熱水和中性洗滌劑清洗艙門和機(jī)器主體的內(nèi)部和外部，以及鋸帶及其保護(hù)裝置等等。zui后可用干布將其擦干。

    應(yīng)特別注意清洗積聚在機(jī)器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。

    為了卸下底部滑輪必須拔出螺栓。由于它們都是左手螺紋的，應(yīng)向順時針方向旋轉(zhuǎn)才能旋松。

    避免將水濺到電氣部分。

                          保         養(yǎng)                         

    在工作200小時以后，建議使用食用潤滑油潤滑張緊裝置的導(dǎo)向器。同樣的，卸下張緊裝置，潤滑其彈簧以及螺紋線。我們建議在使用5,000小時后更換滑輪軸承。

                          聲         級                         

    工作區(qū)域的聲級zui高為70dB（A）。