兔子打毛機(jī)設(shè)備安全操作規(guī)程
兔子打毛機(jī)又叫作脫毛機(jī),是用來給雞、鴨、鵝、羊、兔、豬等宰殺后的家禽自動(dòng)脫毛用的機(jī)器,打毛機(jī)能一次性脫羽毛、細(xì)毛、 腳爪及其表皮污垢,按使用用途可分為禽類打毛機(jī)和牛羊豬等動(dòng)物打毛機(jī)。 打毛機(jī)脫毛速度快,能夠30秒就脫干凈一直雞,根據(jù)機(jī)器大小還能同時(shí)脫好幾只。打毛機(jī)全部采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生的要求,采用的材料應(yīng)無毒、無害、防銹、經(jīng)久耐用,設(shè)計(jì)*,工藝,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),操作簡(jiǎn)單,而且打毛機(jī)運(yùn)行噪音較低,調(diào)整靈活便捷,同時(shí)打毛機(jī)效率高,能夠在很短的時(shí)間內(nèi)脫干凈家禽的毛,基本能夠脫干凈而不會(huì)禽體皮表面揉破、斷腳,斷翹,清潔也很方便,此外打毛機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單維修很方便。
打毛機(jī)是屠宰行業(yè)的重要加工設(shè)備,與汽浴式燙毛隧道結(jié)合使用。經(jīng)過自動(dòng)卸豬器自動(dòng)脫鉤,胴體自動(dòng)地從輸送機(jī)上脫開,滑入刮毛機(jī)進(jìn)豬滑槽,進(jìn)入打毛機(jī)。生產(chǎn)結(jié)束后必須切斷電源,立即對(duì)打毛設(shè)備進(jìn)行沖洗,并做好電氣元件防護(hù);設(shè)備的清潔、操作只能由經(jīng)過培訓(xùn)的操作人員完成;設(shè)備運(yùn)行前,應(yīng)檢查打毛塊(板)是否松動(dòng)、變形、斷裂;熱水是否正常;根據(jù)季節(jié)、豬品種以及打毛效果,及時(shí)調(diào)整打毛沖洗熱水溫度和打毛時(shí)間;設(shè)備運(yùn)行中,操作人員應(yīng)及時(shí)檢查豬毛輸送機(jī)、清理豬毛;打毛機(jī)若出現(xiàn)卡豬現(xiàn)象,應(yīng)切斷電源,以免將豬只打爛;液壓打毛機(jī)撈耙下降時(shí),應(yīng)檢查撈耙底部無豬只;液壓打毛機(jī)每次打毛豬只不得超過打毛機(jī)的工作負(fù)荷;在工作中如打毛機(jī)出現(xiàn)故障或異常必須停機(jī)并通知維修人員解決,不得帶故障運(yùn)行;為確保人身安全,操作者必須戴防護(hù)手套、安全帽,穿長(zhǎng)筒防滑膠靴;打毛機(jī)運(yùn)行過程中不得打開螺旋打毛機(jī)側(cè)門以及液壓打毛機(jī)檢修防護(hù)罩;
嚴(yán)禁將任務(wù)物品放置在打毛機(jī)內(nèi)部或運(yùn)轉(zhuǎn)部件附近;設(shè)備運(yùn)行過程中嚴(yán)禁將肢體或其它工器具伸入設(shè)備內(nèi)(即使設(shè)備處于待機(jī)狀態(tài)時(shí)),以免造成人身傷害及設(shè)備損壞;由于打毛設(shè)備工作長(zhǎng)期處于振動(dòng)狀態(tài),要經(jīng)常檢查連接部件是否松動(dòng)。