家禽脫毛機(jī)簡稱脫毛機(jī)是用于雞鴨鵝等家禽宰殺后自動(dòng)脫毛的一種機(jī)器,干凈快速方便等許多優(yōu)點(diǎn),使人從勞累、繁瑣的拔毛工作中脫離出來,適家禽加工專業(yè)戶作坊飯店食堂等單位使用。那么接下來我們一起來了解下家禽脫毛機(jī)的操作方法。
家禽脫毛機(jī)的操作方法如下:
1、開箱后先檢查一下各個(gè)部位,如在運(yùn)輸途中造成螺絲松動(dòng)、要重新加固,用手轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶。
2、放機(jī)器的位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。
3、雞鴨宰殺時(shí),刀口盡可能殺小些,宰殺后先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,一般在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時(shí)表皮破損。
4、將浸溫的雞鴨放在75度左右的熱水中燙,并用木棒攪動(dòng)一下,使其全身燙的均勻。
5、將燙好的雞鴨放入機(jī)器內(nèi),一次投放1-5只都可
6、打上閘刀開關(guān),機(jī)器啟動(dòng)、一邊運(yùn)轉(zhuǎn),一邊在家禽身上加水,一般是熱水,煺下的羽毛、污物隨著水流一起出,水可循環(huán)利用,一分鐘就煺盡羽毛,除凈全身表皮污垢。
以上就是關(guān)于家禽脫毛機(jī)的操作方法,大家應(yīng)該有所了解了吧!