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現(xiàn)階段我國應提高家禽屠宰機械的技術(shù)水平

     目前,我國家禽屠宰機械已覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品等眾多領域,在世界食品機械業(yè)占有重要的地位?,F(xiàn)階段我國應提高家禽屠宰機械的技術(shù)水平,縮小與*水平的差距,加速肉類加工裝備國產(chǎn)化,滿足國內(nèi)市場的需求。
 

家禽屠宰機械
 

    家禽屠宰機械在使用過程中,隨著運行時間的增加,由于受到腐蝕、磨損等多種因素影響,會出現(xiàn)這樣那樣的故障,屠宰機械保養(yǎng)作業(yè)由此可見是非常重要的。
 
    家禽屠宰機械使用食品加工設備前,首先要詳細閱讀操作手冊及注意事項,了解屠宰機械的性能及操作方法后再進行操作。
 
    日常保養(yǎng)食品機械設備可分為清潔、檢查、緊固、潤滑、調(diào)整及檢驗。清潔時設備主體禁止用強水沖刷,避免造成線路短路,清潔設備內(nèi)外部的殘渣,避免細菌的滋生。清洗水溫適中,不要含有熒光劑等清潔劑清洗,需要定期有專人對屠屠宰機械各方面進行檢查,有無異常響動,提前發(fā)現(xiàn)問題。
 
    對于需緊固的部件,定期進行檢查緊固,家禽屠宰機械需潤滑部位定期使用機油或黃油進行潤滑,以免造成磨損嚴重,減少設備的使用壽命。設備在運轉(zhuǎn)過程中如發(fā)生意外,盡快切斷電源,找專業(yè)人員檢查維修。做好屠宰機械的日常保養(yǎng),保持設備的整潔,及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患,防止設備早期損壞,維持設備的正常運行。
 
    由此可見,家禽屠宰機械日常的維護與保養(yǎng)至關重要,我們只有做好日常的保養(yǎng)維護工作,才可以延長屠宰機械的使用壽命,造成不必要的損失。
 
    家禽屠宰機械企業(yè)只有不斷的研究和開發(fā)新的屠宰工藝,推動新產(chǎn)品的開發(fā),加速技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化,才能占領市場的先機。洛陽市中南輸送設備有限公司今年來匯聚國內(nèi)食品機械行業(yè)的研發(fā)精英,積極引進*技術(shù),并不斷消化吸收,分析其工作原理,并結(jié)合我國機械行業(yè)發(fā)展水平進行創(chuàng)新,研制生產(chǎn)的產(chǎn)品深受國內(nèi)外客戶的好評。

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